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餐厨垃圾处理设备:我国餐厨垃圾处理的主要方式有哪些?

时间: 2020-05-30 15:21:14来源: 江苏景氏环保科技有限公司

餐厨垃圾处理设备

餐厨垃圾是指家庭、学校、机关、公共食堂以及餐饮行业的食物废料、餐饮剩余物、食品加工废料及不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物,是城市生活垃圾的一部分。如何对不断增加的餐厨垃圾进行更好的处置成了首要问题,那就一起来看看目前我国餐厨垃圾处理的主要方式有哪些吧!

1.填埋处理:填埋是大多数******生活垃圾无害化处理的主要方式,主要是将餐厨垃圾与普通垃圾一起送入填埋场进行填埋处理。进行填埋处理的有机物易腐烂,含水率高,会产生渗滤液污染土壤和地下水,并且产生填埋气造成危险,大量研究和事实证明,有机物不适用填埋技术。随着对餐厨垃圾可利用性的认识越来越广泛,无论在欧美、日本还是中国,餐厨垃圾的填埋率都正在呈现下降的趋势,甚至有很多******已禁止餐厨垃圾进入填埋场处理了。

2.肥料化处理:餐厨垃圾的肥料化处理方法主要包括:好氧堆肥和厌氧消化两种。好氧堆肥过程是在有氧条件下,利用好氧微生物分泌的胞外酶将有机物固体分解为可溶性有机物质,再渗入到细胞中,通过微生物的新陈代谢,实现整个堆肥过程。同时,由好氧堆肥引申出一些类似的方法,如黑水虻养殖是近年来发展起来的一项新技术,利用黑水虻吞食大量厨余垃圾,生产高价值的动物蛋白饲料,因其繁殖迅速,生物量大,食性广泛、吸收转化率高,容易管理、饲养成本低,能够将有机物转化为自身或其他生物可以利用的营养物质。餐厨垃圾的厌氧消化处理是指在特定的厌氧条件下,微生物将有机垃圾进行分解,其中的碳、氢、氧转化为甲烷和二氧化碳,而氮、磷、钾等元素则存留于残留物中,并转化为易被动植物吸收利用的形式。

3.饲料化处理:有机饲料市场潜力巨大。利用餐厨垃圾作为原料,价格低廉,供应量巨大,产品营养丰富、利润区间幅度较大,具有较强的市场竞争力。

餐厨垃圾饲料化有两种方式:

(1)生物处理制饲料。原理是将培养出的菌种加入餐厨垃圾密封贮藏,菌种进行繁殖并杀除病原菌制成饲料。

(2)高温消毒制饲料。原理是采用高温消毒原理,杀除病毒、经粉碎后加工成饲料,可供禽畜食用。比较成熟的餐厨垃圾加工饲料方法是将制粒技术、挤压膨化和干燥技术等手段综合利用。挤压后饲料中的细菌浓度要远远低于其他样品中的细菌浓度。由于挤压时不断升高的温度,大大减少潜在的病原菌浓度,实现垃圾的无害化处理。

4.能源化处理:餐厨垃圾的能源化处理是在近几年迅速兴起的,主要包括焚烧法、热分解法、发酵制氢等。焚烧法处理厨余垃圾效率较高,产生约5%的利于处置的残余物,焚烧是在特制的焚烧炉中进行的,产生的热能可转换为蒸汽或者电能,从而实现能源的回收利用,但餐厨垃圾的含水率高,热值较低,燃烧时需要添加辅助燃料,从而造成投资大的问题,同时尾气处理也是一个难题。热分解法是将垃圾在高温下进行热解,使垃圾中所含的能量转换成燃气、油和碳的形式,然后再进行利用,热解法具有广阔的应用前景,但技术尚未达到实用阶段,目前应用较少。氢作为一种高质量的清洁能源,是普遍认为的有潜力的替代能源,很多学者对此做了研究。厨余垃圾的能源化处理必将受到越来越多的关注。

以上几点都是目前我国餐厨垃圾处理的主要方式,但在众多的处理方式中,餐厨垃圾肥料化处理和饲料化处理是目前来说环保、又能创造效益的方法。即采用微生物好氧发酵工艺,将餐厨垃圾“吃干榨尽”,转化为活性生物有机肥料、清洁的生物柴油或工业油脂等,又很好的实现了餐厨垃圾处理的“资源化、无害化和减量化”。

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